Identifications répertoriées

Commentaire : Les informations concernant le poisson corez chez les encyclopédistes médiévaux viennent d’Aristote (Arist. HA 601 b 29-602 a 3 MS). Aristote décrivait dans ce passage un poisson qu’on a identifié comme le muge cabot (Mugil cephalus Linné, 1758). Ce poisson possède une paupière épaisse et opaque qui a fait croire aux Anciens qu’il était aveugle : Et lapidei cavant illam terram et condunt se. […] Et quidam pisces, ut fastaroz et kalaoz et mariquez : nocet eis pluvia quoniam cecat illos, cum fuerit multa, « Et les poissons qui ont une pierre dans la tête, creusent la terre et se cachent. […] Et certains poissons comme le fastaroz, le kalaoz et le mariquez souffrent de la pluie parce qu’elle les rend aveugles, lorsqu’elle est abondante ». Il est possible que le mot corez soit une déformation du grec κέστρευς (*kestreus).