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Édité et traduit par Brigitte Gauvin ; Catherine Jacquemard ; Marie-Agnès Lucas-Avenel.XXXI. De karabone [la langouste1identificationLa langouste (Palinurus elephas Fabricius, 1787) est désignée par Pline au moyen de deux termes : locusta, le nom latin, et carabus, le nom issu du grec, transcrit ici karabo. Le κάραϐος, pourvu d’une queue, est distingué par Aristote du καρκίνος, qui n’en a pas. Pline se trompe en résumant Aristote et classe par erreur les langoustes (carabi) parmi les crabes (De Saint-Denis 1947, 18-19). Thomas de Cantimpré consacre un chapitre au karabo et un autre à la locusta (VII, 47), dans lesquels on ne trouve pas les mêmes informations.]
[β] TC?
[γ] Arist. HA, 591 a 10 MS
[δ] Arist. HA, 591 a 26 MS
[ε] ?
[α] La langouste est un monstre de la haute mer qu’on appelle gabari2explicationCe terme qu’on peut rapprocher de l’italien gambaro, vient sans doute du grec κάμμαρος, « la crevette ».. À ce que dit Aristote, les monstres de cette espèce s’affrontent avec une extrême violence, comme les béliers3explicationCette comparaison figurait déjà chez Aristote (Arist. HA 590 b 30-32) et Pline (Plin. nat. 9, 99)., et les factions ennemies se protègent grâce à une foule d’alliés. De là vient qu’on les voit se déplacer en nombre, comme en troupeaux, <et> se battre les uns contre les autres4explicationLes langoustes se déplacent en files, marchant au fond de l’eau, en période de reproduction, mais ce n’est pas pour se battre.. [β] Les animaux se battent pour quatre raisons. La première raison est la fierté naturelle, qui règne en tout animal. La seconde cause pour laquelle ils se battent est la nourriture ; la troisième, les unions, la quatrième, les petits. Pour les petits, en effet, les animaux d’espèces différentes s’affrontent, comme la poule et le milan ou l’oie et la corneille. [γ] La langouste se souille par sa nourriture : elle vit d’ordure et de fange, [δ] et, pour cette raison, elle pèse son poids. Et lorsqu’on lui ouvre le ventre, on y trouve beaucoup de fange5explicationLes parties jaunâtres ou marron qu’on trouve dans la carapace d’un crabe sont ses organes digestifs, foie et pancréas ; la couleur a peut-être entraîné une confusion. Les masses rouge orangé sont les œufs.. [ε] La langouste a une large queue ; aussi se tourne-t-elle aisément lorsqu’elle combat.
Notes d'identification :
1. La langouste (Palinurus elephas Fabricius, 1787) est désignée par Pline au moyen de deux termes : locusta, le nom latin, et carabus, le nom issu du grec, transcrit ici karabo. Le κάραϐος, pourvu d’une queue, est distingué par Aristote du καρκίνος, qui n’en a pas. Pline se trompe en résumant Aristote et classe par erreur les langoustes (carabi) parmi les crabes (De Saint-Denis 1947, 18-19). Thomas de Cantimpré consacre un chapitre au karabo et un autre à la locusta (VII, 47), dans lesquels on ne trouve pas les mêmes informations.
Notes d'explication :
2. Ce terme qu’on peut rapprocher de l’italien gambaro, vient sans doute du grec κάμμαρος, « la crevette ». |
3. Cette comparaison figurait déjà chez Aristote (Arist. HA 590 b 30-32) et Pline (Plin. nat. 9, 99). |
4. Les langoustes se déplacent en files, marchant au fond de l’eau, en période de reproduction, mais ce n’est pas pour se battre. |
5. Les parties jaunâtres ou marron qu’on trouve dans la carapace d’un crabe sont ses organes digestifs, foie et pancréas ; la couleur a peut-être entraîné une confusion. Les masses rouge orangé sont les œufs.