Source de référence : Marcus de Urbe Veteri, Liber de Moralitatibus, Girard J.Etzkorn (éd.), St. Bonaventure University, New York, 2005

<Cap. 87 : De sarda sive sardina>

1. l. Octogesimo septimo loco pisces illi, qui vulgo vocantur sardae sive sardinae, hujus sunt condicionis secundum Iorath De animalibus. Nam parvae formae, gratae sunt sapore, et acceptae ab omni multitudine, sanitatis etiam debitae exsistunt.
2. 2. Significant pauperes religiosos et humiles, sua aedificatione et exhortatione reficientes gratifice animas populorum, et gratiosos in conspectu omnium hominum. Tales fuerunt apostoli in Ecclesia primitiva, ut habetur in Actibus et in Ecclesiastica historia. Tales fuerunt illi mille quingenti servi Dei sub patre Pachomio, ut dicit Ambrosius De paradiso*.