Source de référence : Marcus de Urbe Veteri, Liber de Moralitatibus, Girard J.Etzkorn (éd.), St. Bonaventure University, New York, 2005

<Cap. 89 : De lacterino sive calcino>

1. 1. Octogesimo nono loco pisciculi illi, quos vulgus appellat lacterinos sive calcinos, hujus sunt condicionis secundum Iorath. Nam brevissimi quantitate, grati sunt sapore, sanique complexione.
2. 2. Significat humillimos in propria reputatione, gratos Deo et hominibus sua aedificatione et sana eruditione. Tales fuerunt Petrus et Paulus, sicut patet ex eorum epistolis et gestis. Tales fuerunt suo modo beatus Benedictus et beatus Franciscus et beatus Dominicus, sicut patet ex eorum legendis.