- Introduction : Généralités
- II. De anguilla [l’anguille]
- III. De alphoraz [le poisson-écume : le lançon équille ?]
- IV. De astaraz [le poisson-écume : le lançon équille ?]
- V. De alleciis [les harengs]
- VI. De albirez [l’éponge d’Achille]
- VII. De ariete maris [le « bélier de mer » : l’orque]
- VIII. De aureo vellere [la « toison d’or » : la grande nacre]
- IX. De abarenon [l’athérine ?]
- X. De accipendre [l’esturgeon]
- XI. De amio [l’épinoche ? la bonite à dos rayé ?]
- XII. De hanigero [l’orphie]
- XIII. De aforo [l’« écume » : le lançon équille ?]
- XIV. De australi [le « poisson austral »]
- XV. De aranea. [la grande vive ?]
- XVI. De bothis [les flets]
- XVII. De borbothis [les lotes de rivière (ou barbotes)]
- XVIII. De Babylonicis piscibus [les « poissons de Babylone » : les périophtalmes]
- De cetho vel ballena [le cète ou la baleine]
- XIX. De cancro [les crustacés]
- XX. De clautio [le silure]
- XXI. De congris [le congre]
- XXII. De conchis [les coquillages : les argonautes]
- XXIII. De carpera [la carpe]
- XXIV. De capitone [le « têtard » : le chabot]
- XXV. De capitonibus maris [les « têtards de mer »]
- XXVI. De corvis maris [les « corbeaux de mer » : le corb ? le maigre ?]
- De capa [la « cape » ? non identifié ?]
- XXVII. De cochleis [les escargots]
- XXVIII. De die [l’« éphémère »]
- XXIX. De delphinis [les dauphins]
- XXX. De dentrice [le « denté » : le denté ? le pagre ?]
- XXXI. De echino [le rémora, l’oursin]
- XXXII. De ezoceto [l’esturgeon ?]
- XXXIII. De ericio [le « hérisson de mer » : l’oursin]
- XXXIV. De ezochio [l’adonis ?]
- XXXV. De ezochio marino [l’« ezochius marin » : le cachalot]
- XXXVI. De eracliodibus [les loches d’étang ?]
- XXXVII. De fundula. [le « petit poisson de fond »]
- XXXVIII. De gongre [le congre]
- XXXIX. De gobione [le goujon]
- XL. De grano pisce [le poisson « granus » : l’uranoscope ?]
- XLI. De irundine maris [l’« hirondelle de mer »]
- XLII. De kalaoz [le muge cabot]
- XLIII. De kylok [l’anémone de mer]
- XLIV. De lolligine [le calmar]
- XLV. De locusta maris [la « sauterelle » de mer : la langouste]
- XLVI. De lepore maris [le « lièvre de mer » [l’aplysie ? le poisson-globe ?]
- XLVII. De alio lepore [un autre « lièvre » : l’aplysie ?]
- XLVIII. De lucio [le brochet]
- XLIX. De murenis [la murène]
- L. De mugilo [le muge]
- LI. De margaritis [les perles]
- LII. De megari [le maquereau]
- LIII. De multipede [le poulpe]
- LIV. De muricibus [les murex]
- LV. De mure marino [le « rat de mer » : la tortue d’eau douce]
- LVI. De mulo [le « mulet » : le surmulet ou le rouget barbet]
- LVII. De mullo [le « mulet » : le surmulet ?]
- LVIII. De mulagine [le « milan » : l’exocet]
- LIX. De ostreis [les huîtres]
- LX. De purpuris [les pourpres]
- LXI. De pina [la pinne]
- LXII. De pungitivo [le « piquant » : l’épinoche]
- LXIII. De pectine [le « peigne »]
- LXIV. De porco marino [le « porc marin » : non identifié]
- LXV. De pavone maris [e « paon de mer » : non identifié]
- LXVI. De rana maris [la « grenouille de mer » : la baudroie]
- LXVII. De rumbo [le turbot]
- LXVIII. De raithis [les raies]
- LXIX. De salmonibus [les saumons]
- LXX. De sturione [l’esturgeon]
- LXXI. De spongiis [les éponges]
- LXXII. De scolopendris [les scolopendres]
- LXXIII. De stella pisce [le « poisson-étoile » : l’étoile de mer]
- LXXIV. De siluro [le silure]
- LXXV. De solari [le « solaire » : la lote de rivière ?]
- LXXVI. De scatina [l’ange de mer]
- LXXVII. De salpa [la saupe]
- LXXVIII. De sepia [la seiche]
- LXXIX. De scorpione pisce [le poisson « scorpion »]
- LXXX. De sparo [le spare]
- LXXXI. De scauro [le scare]
- LXXXII. De torpedine [la torpille]
- LXXXIII. De trebio [le trebius]
- LXXXIV. De truitis [les truites]
- LXXXV. De tymallo [l’ombre]
- LXXXVI. De vulpibus maris [les « renards de mer » : les requins renards]
- LXXXVII. De uranoscopo [l’uranoscope]
- LXXXVIII. De vipera maris [la « vipère de mer » : la grande vive]
- LXXXIX. De venth qui et aristosus [le venth qui est aussi l’aristosus : l’alose finte]
- XC. De vergilialibus [les poissons des Vergiliae : la brème ?]
- Ichtya
- Livre de la Nature — Livre VII. Les poissons de mer ou de rivière
- XII. De hanigero [l’orphie]
Source de référence :
Fichier nativement numérique.
XII. De hanigero [l’orphie1Il faut recourir à la description d’Albert le Grand (AM, 24, 11) pour pouvoir reconnaître dans le poisson haniger l’orphie commune (Belone belone Linné, 1761), caractéristique par ses maxillaires très allongés en avant, sa chair savoureuse et son arête verte. Thomas de Cantimpré passe sous silence cette dernière particularité qu’a pris soin de signaler Albert le Grand. Voir aussi Kitchell & Resnick 1999, 1663, n. 52.]
2. [α] ?
[α] L’orphie est un poisson de mer qui ressemble à l’amius par sa couleur, mais en diffère par la forme. En effet, il a une forme assez comparable à celle de l’anguille, mais il est plus petit. En guise de bouche, il a un bec cartilagineux, allongé et entièrement rouge2Sans doute la comparaison avec la cigogne, choisie pour la longueur de son bec, a-t-elle malencontreusement inspiré l’adjonction de la couleur rouge. Dans les illustrations des manuscrits, certaines orphies arborent ainsi un magnifique bec couleur minium (voir Gauvin 2022, §33). Cependant, rien ne prouve que ce détail erroné ait figuré dans le texte originel de Thomas de Cantimpré, et il peut aussi s’agir d’un détail interpolé inspiré à un copiste par une illustration déjà existante., comme la cigogne, et sur le flanc, il a de longues et fines stries de couleurs variées. Sa chair fournit aux riches une nourriture très délicate.
[α] L’orphie est un poisson de mer qui ressemble à l’amius par sa couleur, mais en diffère par la forme. En effet, il a une forme assez comparable à celle de l’anguille, mais il est plus petit. En guise de bouche, il a un bec cartilagineux, allongé et entièrement rouge2Sans doute la comparaison avec la cigogne, choisie pour la longueur de son bec, a-t-elle malencontreusement inspiré l’adjonction de la couleur rouge. Dans les illustrations des manuscrits, certaines orphies arborent ainsi un magnifique bec couleur minium (voir Gauvin 2022, §33). Cependant, rien ne prouve que ce détail erroné ait figuré dans le texte originel de Thomas de Cantimpré, et il peut aussi s’agir d’un détail interpolé inspiré à un copiste par une illustration déjà existante., comme la cigogne, et sur le flanc, il a de longues et fines stries de couleurs variées. Sa chair fournit aux riches une nourriture très délicate.