Source de référence :
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XLIII. De kylok [l’anémone de mer1]
2. [α] Arist. HA, 531 a 31 MS
[β] Arist. HA, 531 b 8 MS
[α] Le kylok est un poisson de mer, à ce qu’en dit Aristote, et il s’accroche aux pierres. Sa coquille, où il se cache, est semblable à l’argile d’un vase et elle est très dure2. La texture de son corps est semblable à la texture de la chair. Cette espèce de poisson perçoit tout ce qui s’approche de lui. Il s’accroche aux rochers avec ses membres postérieurs, mais avec ses membres antérieurs, dont il se sert comme de mains, il attrape tout ce qui, en fait de poissons, passe à proximité de lui3. Mais s’il vient à passer quelque créature qu’il ne croit pas pouvoir vaincre, il se gonfle et se contracte et s’agrippe encore plus fermement à la pierre à laquelle il est accroché. Sa bouche se trouve au milieu de son corps. [β] On trouve deux sortes de poissons de cette espèce : l’une, de petite taille, est comestible, c’est pourquoi on la pêche en hiver et on la consomme en été, car elle se conserve longtemps si on l’a recouverte de sel. L’autre sorte est grande et d’une blancheur remarquable ; mais elle est si fragile qu’elle se désagrège au moindre contact et que son organisme se dégrade par temps chaud4.
[β] Arist. HA, 531 b 8 MS
[α] Le kylok est un poisson de mer, à ce qu’en dit Aristote, et il s’accroche aux pierres. Sa coquille, où il se cache, est semblable à l’argile d’un vase et elle est très dure2. La texture de son corps est semblable à la texture de la chair. Cette espèce de poisson perçoit tout ce qui s’approche de lui. Il s’accroche aux rochers avec ses membres postérieurs, mais avec ses membres antérieurs, dont il se sert comme de mains, il attrape tout ce qui, en fait de poissons, passe à proximité de lui3. Mais s’il vient à passer quelque créature qu’il ne croit pas pouvoir vaincre, il se gonfle et se contracte et s’agrippe encore plus fermement à la pierre à laquelle il est accroché. Sa bouche se trouve au milieu de son corps. [β] On trouve deux sortes de poissons de cette espèce : l’une, de petite taille, est comestible, c’est pourquoi on la pêche en hiver et on la consomme en été, car elle se conserve longtemps si on l’a recouverte de sel. L’autre sorte est grande et d’une blancheur remarquable ; mais elle est si fragile qu’elle se désagrège au moindre contact et que son organisme se dégrade par temps chaud4.