Ichtya — Livre de la Nature — Livre VII. Les poissons de mer ou de rivièreLXIV. De porco marino [le « porc marin » : non identifié1Trois identifications ont été proposées pour ce poisson, suite à ce qu’en dit Appion cité par Plin. nat. 32, 19 : Apion piscium maximum esse tradit porcum, quem Lacedaemoni orthagoriscum uocent ; grunnire eum, cum capiatur, « Apion rapporte que le plus grand des poissons est le porc appelé orthagoriscos par les Lacédémoniens ; qu’il grogne quand on le capture » (De Saint-Denis 1966a, 28). De Saint-Denis 1947, 90, suivi par André 1986, 190, n. 348, avait proposé d’y voir le marsouin (Phocoena phocoena Linné, 1758), plutôt que de suivre l’interprétation de J. Cotte (Cotte 1944, 153), lequel y voit le poisson-lune, comme orthagoriscus et orbis. De Saint-Denis 1966a, 86-87, § 19, n. 1, rappelle ces deux possibilités, mais il semble donner sa préférence à la proposition d’A. C. Andrews, selon laquelle il s’agit du silure glane (Silurus glanis Linné, 1758). Il reste que, dans les trois cas, Pline (Plin. nat. 32, 56), suivi par Thomas de Cantimpré et Albert le Grand (AM 24, 95 (48)), en fait un poisson venimeux, doté d’un piquant sur le dos, détail qui n’est pas commenté par De Saint-Denis. Selon Kitchell & Resnick 1999, 1695, n. 252, on a pensé à identifier ce poisson au poisson-scorpion et au saint-pierre, et Albert le Grand aurait réuni les deux.]

Source de référence :

Fichier nativement numérique.

LXIV. De porco marino [le « porc marin » : non identifié1]

2. [α] ?
[β] Plin. nat. 32, 56
[δ] TC
[ε] Isid. orig. 12, 6, 12
[α] Le porc de mer est un poisson comestible. Il offre une grande ressemblance avec le porc terrestre. Sa tête notamment est tout à fait comparable ; quant au corps, ses membres et ses côtes présentent la même disposition que le porc. Presque toute sa chair passe en graisse épaisse. Sa langue est isolée comme celle du porc, mais le son produit en est différent. [β] Certaines des ses épines dorsales contiennent un venin très puissant : le fiel de l’animal est un antidote à leurs piqûres2, [γ] mais elles provoquent une grande douleur. [δ] À ce que garantit Pline, [ε] ils vont chercher leur nourriture sur les fonds marins et ils fouissent à la manière des porcs. Ils possèdent un orifice qui fait fonction de bouche au niveau de la gorge.