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Édité et traduit par Brigitte Gauvin.<Timallus [l’ombre commun1identificationCe poisson est l’ombre (Thymallus thymallus Linné, 1758) ; cf. De Saint-Denis 1947, 113 ; Kitchell & Resnick 1999, 1705, n. 317-318. Selon ces derniers, la précision sur l’odeur n’est motivée que par le nom du poisson alors que d’après Muus & Dahlström 2003, 74, la chair de l’ombre a en effet un goût de thym.]>
Source : TC, De tymallo (7, 85).
Lieux parallèles : VB, De teucha et tithimallo et torpedine (17, 96) ; HS, Teucha, titimallus et torpedo (4, 92).
2. [α] Isid. orig.12, 6, 292sources« Le thymallus a reçu son nom d’une fleur : thymum est en effet un nom de fleur. D’aspect plaisant et de goût agréable, il a le parfum de la fleur et tout son corps embaume » (André 1986).
130. [α] L’ombre commun est un poisson qui tire son nom d’une fleur : en effet, la fleur s’appelle « thym ». C’est un poisson de mer, de bel aspect, savoureux, qui sent comme la fleur et dont la chair est imprégnée d’odeurs agréables3sourcesAlbert le Grand suit fidèlement Thomas de Cantimpré à l’exception du tamen problématique qu’il supprime..
130. [α] L’ombre commun est un poisson qui tire son nom d’une fleur : en effet, la fleur s’appelle « thym ». C’est un poisson de mer, de bel aspect, savoureux, qui sent comme la fleur et dont la chair est imprégnée d’odeurs agréables3sourcesAlbert le Grand suit fidèlement Thomas de Cantimpré à l’exception du tamen problématique qu’il supprime..
Notes d'identification :
1. Ce poisson est l’ombre (Thymallus thymallus Linné, 1758) ; cf. De Saint-Denis 1947, 113 ; Kitchell & Resnick 1999, 1705, n. 317-318. Selon ces derniers, la précision sur l’odeur n’est motivée que par le nom du poisson alors que d’après Muus & Dahlström 2003, 74, la chair de l’ombre a en effet un goût de thym.
Notes de source :
2. « Le thymallus a reçu son nom d’une fleur : thymum est en effet un nom de fleur. D’aspect plaisant et de goût agréable, il a le parfum de la fleur et tout son corps embaume » (André 1986). |
3. Albert le Grand suit fidèlement Thomas de Cantimpré à l’exception du tamen problématique qu’il supprime.